sábado, 11 de noviembre de 2023

Empanada de carne picada

Masa de hojaldre

Cebolla

Carne picada

Bacón

Atún

Tomate frito

Azúcar

 Huevo. ( Para untar por encima a la masa)

Preparación

Cortamos y picamos la cebolla en trozos pequeños y luego la caramelizamos un poco de azúcar en una sartén.
En otra sartén añadimos la carne picada hasta que esté hecha,  añadir la cebolla caramelizada, el atún al que se le ha quitado el aceite y el bacon cortado en trozos pequeños y el tomate frito.
  Mezclamos todo y envolvemos en la masa que cerramos por los lados con la ayuda de un tenedor. 
Echamos por encima un huevo batido y  posteriormente meterla al horno previamente precalantado y esperar a que se dore.

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