Bonito al microondas
Ingredientes
- 750 g de bonito
- 1 cebolla
- 1 pimiento morrón
- 4 cucharadas de tomate frito
- 1/2 taza de vino blanco seco
- Aceite
- 60 g de almendra tostada
- Laurel
- Sal
Preparación
Lavar el bonito y secar con papel absorbente. Pelar y cortar la cebolla en aros. Cortar el pimiento en tiras.
Poner el aceite, la cebolla y el ajo en un recipiente de cristal llevar al microondas, a la potencia máxima del microondas, durante 4 minutos. Agregar el tomate, el vino, el pimiento y el laurel. Cubrir y cocinar 3 minutos. Añadir el bonito y cubrirlo ligeramente con la salsa. Cocinar cubierto 45 minutos. Dejar reposar 3 minutos y servir con las almendras tostadas fileteadas.
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Poner el aceite, la cebolla y el ajo en un recipiente de cristal llevar al microondas, a la potencia máxima del microondas, durante 4 minutos. Agregar el tomate, el vino, el pimiento y el laurel. Cubrir y cocinar 3 minutos. Añadir el bonito y cubrirlo ligeramente con la salsa. Cocinar cubierto 45 minutos. Dejar reposar 3 minutos y servir con las almendras tostadas fileteadas.
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Ciamor, guapa, este bonito estara de toma pan y moja, eso seguro y muy rápido, yo lo voy a hacer, eso seguro.
ResponderEliminarBesitos primor
Gracias tremendita por visitarme, mi única seguidora. Ya me contarás.
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