Gambas al ajillo
Ingredientes:
1/2 kg de gambas, Aceite de oliva, Sal, Ajo,Guindilla.
Preparación:
Pelar y Lavar las gambas Poner una cazuela de barro al fuego con un chorrito de aceite y 3 dientes de ajo en láminas y una guindilla. Cuando el ajo comience a burbujear añadir las gambas. Tapar y dejarlos freír durante un minuto. Pasado el tiempo les damos la vuelta y repetimos el procedimiento. Servir inmediatamente.
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