Cocer arroz en el microondas

Arroz PERFECTO en microondas. Guarnición

Ingredientes

• 1 diente de ajo (sin gérmen)
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 hoja de laurel (opcional)
• Sal
• 550 ml de agua hirviendo
• 250 g de arroz bomba
• Para la terminación perejil picado
• Preparación
  
  1. Pon el aceite en el recipiente para microondas que vayas a utilizar y el diente de ajo.
  2. Programa 1 minuto a 800 W.
  3. Vierte el arroz sobre el aceite caliente y el diente de ajo, revuelve, agrega el agua caliente y la hoja de laurel, tapa la olla con su tapa (si tiene rosca mediante la cual deja escapar 
  4. Abre la tapa o retira el film (cuidado de no quemarte), retira la hoja de laurel y el ajo, con un tenedor o espátula, airea el arroz para que se suelten los granos.vapores, déjala abierta) o cubre con film transparente y haz pequeñas incisiones con un palillo para que evapore durante la cocción.
  5. Programa 8 minutos a 800W.
  6. Finalizado el tiempo, vuelve a programar 5 minutos y medio a 600W
  7. Cuando termine, deja reposar 2 minutos sin tocar.
  8.  Vuelca en una fuente o platos, espolvorea perejil picadito y sirve.

Nota: Cocer arroz en el microondas 
Pongo en el recipiente en el que voy a cocer el arroz deseado, lo ideal es coger un vaso o taza como medidor, y poner el doble de agua. 
Por ejemplo: si pongo un vaso de arroz, dos vasos de agua, y sal a gusto. 
Lo introduzco en el microondas  y lo pongo de diez minutos a 18 minutos depende potencia del micro.
Fuente: Frabisa
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