Guacamole
A menudo se sirve en forma de salsa o crema untable,
la clave es que el aguacate esté maduro, es decir, marrón y suave.
Preparación
Combina los aguacates con cilantro, tomate y cebolla roja, todo bien picado, y sazona con jugo de limón o lima y sal.
Nota: Podemos agregarles nueces, aceitunas o chile.
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