Arroz Chino ligero

Arroz Chino ligero

Ingredientes

• 2 tazas de arroz integral cocido
• 2 tallos de cebollino
• 1 taza de lechuga limpia y picada
• 5 champiñones
• 1 cucharada de aceite de sésamo u oliva
• Un diente de ajo
• 1 huevo
• 1/3 de taza de salsa de soja

Preparación

Una vez tenemos todos los ingredientes como se describe en los ingredientes, la preparación es muy simple. Primero hay que sofreír el ajo con el huevo y los champiñones. Después vas agregando uno a uno los ingredientes restantes, añadiendo el arroz cocido al final. Mezcla bien todo para que el sabor se reparta por toda la receta.

 

 

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