Palmitos al Microondas

Palmitos a la Crema (Microondas)

Ingredientes:

1 lata de palmitos
1 taza de jamón cocido picado
 Sal y pimienta
 4 yemas
 400 gr. de crema de leche
 3 cdas de queso rallado
 Manteca
 Preparación;
Escurrir los palmitos y cortar en ruedas, acomodarlos en una fuente baja de cerámica y cubrir con el jamón cocido picado, mezclar las yemas con la crema y condimentar, agregar a la fuente y cubrir con el queso rallado, acomodar trocitos de manteca y cocinar en nivel de energía 5 durante 6 minutos, retirar y servir.
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Via: Receta de la Abuela