martes, 4 de mayo de 2010

Ensalada Suiza

Ensalada Suiza

 
Ingredientes (para cuatro raciones):
  200 gr. de queso Gruyére cortado a dados.
  2 tomates.
  1 lechuga.
  4 cucharadas de aceite.
  1 cucharada de vinagre.
  1 cucharada de coñac.
  1 yogur natural.
  Pimienta.
  Sal.
 
Preparación:
  Lavar la lechuga y los tomates, cortarlos a trocitos. Ponerlos en un bol y sazonarlos con sal y pimienta.
  Aliñar con aceite y vinagre.
  Repartir por encima el queso cortado a dados.
  Mezclar en la batidora el yogur con el coñac y viértelo por encima. 
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