SOPA DE VERDURAS

Sopa de Verduras

Ingredientes:

2 Berenjenas medianas

2 Calabacines

2 Puerros

1 Patata gorda

3 o 4 ajos

Elaboración:

Se ponen a cocer las berenjenas, los calabacines, los puerros y la patata con media pastilla de avecrén de pollo.en una cacerola con agua. Una vez cocidos lo ponemos en la minipimer y molemos todo. Se fríen los ajos  en el aceitte y se los quitas y  este aceite se le echa el pure. Dejamos cocer un rato.
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