Pollo a la naranja

POLLO A LA NARANJA
Ingredientes:

Unos filetes de pechuga de pollo o pavo.

El zumo de una naranja.

media cebolla cortada a tiras.

Una pastilla de caldo de carne.

Un bote de nata líquida.

Preparación:

Salamos las pechugas y se pasan por la sartén con un poco de aceite, dos minutos por cada lado  y se retiran a un plato. En el mismo aceite ponemos la cebolla hasta que esté transparente y desmenuza la pastilla de caldo,  añade a la cebolla junto con el zumo de la naranja, se vuelven a colocar las pechugas sobre la cebolla y añadimos la nata. Removemos un poco en la sartén hasta que de un pequeño hervor la nata y listo.

Nota: Con la salsa sobrante podemos aliñar  un plato de pasta, pero con la cebolla cortada a cuadritos y si añadimos un sofrito de beicon cortado a trocitos.

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