Crema de Calabaza

Crema de Calabaza Ingredientes 1/2 calabaza cortada a cuadraditos 1 cebolla grande a cuadraditos laurel, clavo 2 patatas medianas cortadas a cuadraditos 1 cucharadita de sal marina o 1 cucharada de miso 2 cucharadas de aceite Preparación: Cortar la cebolla, la calabaza, y las patatas y colocarlas en una olla, cubrimos con agua y añade una hoja de laurel, un par de clavos y ponemos a cocer unos 15-20′. Apagar el fuego, añadir el miso o la sal y el aceite, y pasar por la batidora hasta tener la crema.

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