Tacos con guacamole

Tacos con guacamole Tacos Ingredientes: 1 taza de harina integral tamizada 1 pizca de levadura de cerveza 1 cebolla 2 cucharadas de aceite oliva 1 cucharada de sal marina Agua, cantidad necesaria Preparación: Batir todos los ingredientes, y añadir el agua necesaria para que quede una mezcla acuosa. Éste preparado debe hacerse la noche anterior y se debe dejar reposar en la nevera toda la noche o, como mínimo, 4 horas. El agua, se puede reemplazar por leche de de avena. Para preparar los tacos: poner un poco e aceite en una sarten antiadherente, verter un cucharón de la mezcla, apenas caliente verter la mezcla con cucharón y esparcir. Cuando se dora, dar vuelta, y retirar a una bandeja. Repetir este procedimiento con toda la mezcla. Y para la salsa guacamole… Guacamole Tacos con guacamole Ingredientes: 2 aguacates 1 tomate 1 cebolla picada 1 diente de ajo grande, pelado y majado 1 cucharada de zumo de limón 1 cucharadita de aceite de oliva virgen cilantro al gusto unos pimientos jalapeños cortados a rodajitas (opcional) sal marina Preparación: Pelar el aguacate y tras quitarle el hueso lo juntamos con el tomate y la cebolla en el vaso de la batidora. Hechamos también el ajo majado, el cilantro, los jalapeños y la sal. Se vierte la cucharadita de aceite y después la cucharada de zumo de limón, lo que impedirá que se oxide el aguacate, y de esta manera se conservará más tiempo. Batimos todos hasta que tenga la consistencia deseada. visto: http://armoniacorporal.es/

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