Migas

 Migas

Ingredientes

-Pan del día anterior

-Ajos

-Agua

-Sal

-Aceite de oliva

Elaboración

Se corta el pan finito y se echa el pan en agua con sal 24h. Pasada las 24h en un pero se echa aceite y se añaden los ajos enteros. Luego se le añade el pan y con una espumadera se le va dando vueltas hasta que el pan este frito y todo desmenusado.

Nota; las podemos acompañar con chorizo o sardinas asadas o naranjas guachis. 

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