Rosquillas

Rosquillas

 Ingredientes:
 2 huevos,2 vasos de leche ,Harina hasta que quede una masa blanda, como unas natillas espesas Canela ,Azúcar  y Aceite de oliva .

Preparación;
Mientras se elabora la masa, se va poniendo aceite en una sartén honda.
Cuando esté muy caliente, con una cuchara, se llena el molde (previamente calentado dentro del mismo aceite) y se introduce en la sartén. Si la masa está a punto y el aceite bien caliente, el rosco se desprende del molde sin hacer nada.
Se dora por ambos lados y se saca a un plato con papel secante. Posteriormente, se reboza en azúcar y canela, a gusto.
visto 

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