Pate de jamón y queso

Pate de jamón y queso

INGREDIENTES:

• 125 gr. de jamón  york
• 125 gr. de jamón serrano
• 4 quesitos
• 50 gr. de nata

PREPARACIÓN:

Picamos con la picadora las dos clases de jamón  y reservamos.

Ponemos un cazo al baño maría, en él calentamos la nata, y echamos los quesitos hasta disolverlos. Entonces añadimos el jamón y mezclamos. Si no os queda muy fina la mezcla podemos meterle un poco la minipimer y haremos un paté mas fino. Echamos en un bol o molde y dejamos enfriar.

Fuente 

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