Ensalada de aguacate

Ensalada de aguacate.

Preparación.
Mezcla aguacate, una manzana, un limón, un huevo duro y un puñado de nueces y pasas. Cortar por la mitad el aguacate y haz una base en el plato con láminas gruesas aliñadas con zumo de limón. Alterna encima rodajas de manzana con huevo duro y sirve con unas nueces y pasas por encima.