BIZCOCHO DE MAIZ

  BIZCOCHO DE MAIZ

INGREDIENTES:

• 3 tazas de harina de maíz
• 100 g de margarina
• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de yogur natural
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas soperas de levadura

PREPARACIÓN:

1. Batir la margarina, el azúcar, los huevos y el yogur en una batidora hasta formar una crema suave.
2. Añadir la harina de maíz, la sal y la levadura. Mezcla de nuevo hasta que se deshagan los grumos.
3. Hornear durante aproximadamente 30 minutos a 180°C o hasta que la superficie esté dorada.
4. Aunque funciona, no se recomienda sustituir la harina de maíz por harina de maíz. El sabor cambia considerablemente.

 

 

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