Cucuruchos de chocolate negro
Fundes el chocolate y cuando esté a temperatura ambiente le añades
ralladura de naranja y un poco de agua de azahar. Introduces el yogur
cremoso (cuidado con este paso, hasta nuestras pinches han querido meter
el dedo para probar la mezcla). Después, coges la masa de hojaldre y
cortas tiras para liarlas en cucuruchos metálicos o en algún recipiente
que tengas parecido. Lo metes al horno y rellenas los cucuruchos.
Un súper truco. Cuando vayas a rellenar los cucuruchos,
hazlo solamente hasta la mitad; con unos golpecitos en la base, todo el
chocolate bajará hacia abajo.
Fuente RTVE
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